| SiO2气凝胶在白酒异嗅吸附的应用研究 |
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| 引用本文： | 苟梓希,苏建,刘阳,李芹,张富勇,刘莉,安明哲.SiO2气凝胶在白酒异嗅吸附的应用研究[J].酿酒科技,2019(10):52-56. |
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| 作者姓名： | 苟梓希 苏建 刘阳 李芹 张富勇 刘莉 安明哲 |
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| 作者单位： | 四川宜宾五粮液股份有限公司 |
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| 摘 要： | 利用SiO2气凝胶的吸附性能分别与催化剂(高岭土、强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂)、固相萃取柱(C18硅胶基质、NH2固相萃取柱)单独结合,再与催化剂、固相萃取柱结合研究提高SiO2气凝胶对白酒异嗅的吸附处理。结果表明,SiO2气凝胶与催化剂直接结合对白酒中异嗅化合物吸附性下降,而在制备SiO2气凝胶阶段添加高岭土较添加强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂制备的附着催化剂的SiO2气凝胶对丁酸乙酯、正丁醇、乙酸乙酯、乙醛的吸附效果更好;SiO2气凝胶分别与C18硅胶基质固相萃取柱、NH2固相萃取柱结合对白酒中不同的化合物吸附效果均有所提高;制备阶段添加催化剂制备的SiO2气凝胶与固相萃取柱结合对白酒中的丁酸乙酯、异戊醇、正丁醇、乙缩醛、异丁醇、乙酸乙酯、正丙醇、甲醛的吸附效果有了明显提高,且附着催化剂的SiO2气凝胶与C18硅胶基质固相萃取柱结合对白酒异嗅的吸附效果优于与NH2固相萃取柱结合的吸附效果。
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| 关 键 词： | SIO2气凝胶 高岭土 强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂 C18硅胶基质固相萃取柱 NH2固相萃取柱 |
Application of Silica Aerogel in the Absorption of Off-Odors in Baijiu |
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| GOU Zixi,SU Jian,LIU Yang,LI Qin,ZHANG Fuyong,LIU Li,AN Mingzhe.Application of Silica Aerogel in the Absorption of Off-Odors in Baijiu[J].Liquor-making Science & Technology,2019(10):52-56. |
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| Authors: | GOU Zixi SU Jian LIU Yang LI Qin ZHANG Fuyong LIU Li AN Mingzhe |
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| Affiliation: | (Wuliangye Group Co. Ltd., Yibin, Sichuan 644000, China) |
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| Abstract: | GOU Zixi;SU Jian;LIU Yang;LI Qin;ZHANG Fuyong;LIU Li;AN Mingzhe(Wuliangye Group Co. Ltd., Yibin, Sichuan 644000, China) |
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| Keywords: | silica aerogel kaolin high-grade strongly styrenic anion-exchange resin C18 solid phase extraction column NH2 solid phase extraction column |
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