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| 工业化制备高纯度低聚果糖技术概述 | |
| 引用本文： | 蓝伯广,米运宏,李铭,梁大练.工业化制备高纯度低聚果糖技术概述[J].广西轻工业,2014(9):8-10. |
| 作者姓名： | 蓝伯广 米运宏 李铭 梁大练 |
| 作者单位： | 南宁纵联科技有限公司;南宁市第四十四中学; |
| 基金项目： | 南宁市科学技术局立项支持项目(合同编号:20121231) |
| 摘 要： | 主要论述几种以普通级低聚果糖(50%≤FOS≤60%)为原料工业制备高纯度低聚果糖(FOS≥90%)的方法、在国内外应用情况、目前各种生产高纯度低聚果糖过程主要技术原理和存在的问题以及解决问题的方向、方法。 |
| 关 键 词： | 高纯度低聚果糖 纳滤膜分离 模拟移动床 分子筛 特异性酵母 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |