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| 天然食品防腐剂的研究和开发利用 | |
| 引用本文： | 邓浩,尹青春,谢桂勉,方加林,吴道伟,谭淑君.天然食品防腐剂的研究和开发利用[J].广西轻工业,2014(2). |
| 作者姓名： | 邓浩 尹青春 谢桂勉 方加林 吴道伟 谭淑君 |
| 作者单位： | 揭阳职业技术学院;揭阳市食品药品检验所;广州市质量技术监督局食品生产许可审查中心; |
| 摘 要： | 主要综述天然食品防腐剂最新研究进展,介绍天然食品防腐剂的分类及研究开发现状,并对其应用前景做了展望。 |
| 关 键 词： | 天然食品防腐剂 种类 展望 |
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