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高效液相色谱串联质谱法同时测定鱿鱼中8种禁用兽药残留的研究
作者姓名:郭盈岑  覃梅  农馥俏  干宁军
作者单位:国家食糖及加工食品质量监督检验中心;广西产品质量监督检验研究院;
基金项目:国家质检总局科技计划项目(2012QK093)
摘    要:建立鱿鱼中8种禁用兽药残留同时检测的高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测方法。样品使用超声提取分离后,采用HPLC-MS/MS进行分析检测,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量,线性良好(r2>0.9992),检出限为0.08~0.41ug/Kg。分别在样品中添加2个标准混合兽药标准品5、20 ug/Kg进行添加回收率实验,方法的回收率范围为70.2%~136.9%,相对标准偏差为1.4%~3.7%(n=6)。该方法样品前处理简单、快速,分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均可满足兽药多残留同时分析的需要,为药物的监控提供方法学依据。

关 键 词:鱿鱼  禁用兽药  残留  同时检测  高效液相色谱串联四级杆线性离子阱质谱
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