| 脂肪酶在光学活性化合物合成中的应用 |
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| 引用本文： | 王征远,章克昌,等. 脂肪酶在光学活性化合物合成中的应用[J]. 香料香精化妆品, 2001, 0(2): 10-13 |
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| 作者姓名： | 王征远 章克昌 等 |
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| 作者单位： | 无锡轻工大学化工学院(王征远，方云，夏咏梅)，无锡轻工大学生物工程学院!无锡214036(章克昌) |
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| 摘 要： | 本文介绍了脂肪酶在不对称合成中的应用现状及发展趋势 ,特别是脂肪酶在有机溶剂中的拆分反应 ,以及脂肪酶催化的二次拆分法
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| 关 键 词： | 脂肪酶 光学活性化合物 拆分 催化 |
Application of Lipase in the Synthesis of Optically Active Substances |
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| Wang Zhengyuan Fang Yun Xia Yongmei Zhang Kechang. Application of Lipase in the Synthesis of Optically Active Substances[J]. Flavour Fragrance Cosmetics, 2001, 0(2): 10-13 |
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| Authors: | Wang Zhengyuan Fang Yun Xia Yongmei Zhang Kechang |
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| Affiliation: | 1. School of Chemical Engineering 2. School of Biotechnology Engineering Wuxi university of Light Industry Wuxi 214036 |
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| Abstract: | Current application and developing trends of lipase as catalyst in the unsymmetrical synthesis were introduced. |
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| Keywords: | Lipas Optically active substance Resolution Catalysis |
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