S-8大孔树脂-C18柱联用分离牡丹籽壳中短叶松素及抗氧化研究 |
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引用本文: | 张迎阳,邹林玲,陈文涛,孙承骏,邹平,徐莹,满在伟.S-8大孔树脂-C18柱联用分离牡丹籽壳中短叶松素及抗氧化研究[J].食品与发酵工业,2024(6):152-158. |
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作者姓名: | 张迎阳 邹林玲 陈文涛 孙承骏 邹平 徐莹 满在伟 |
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作者单位: | 常州大学药学院/生物与食品工程学院 |
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基金项目: | 江苏省科技支撑计划(BE2018316); |
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摘 要: | 以牡丹籽壳为原料,利用大孔树脂和C18反相键合硅胶柱(C18柱)联合分离短叶松素,回收率为(98.33±0.64)%。用70%(体积分数)乙醇提取牡丹籽壳粗黄酮(Mu Dan Ke Flavonoids, MDKF),得率最高为(10.54±0.13)%;比较了6种大孔树脂(AB-8、S-8、DM301、HPD600、HPD100和D101)的吸附率和解析率,发现S-8大孔树脂的吸附率和解析率最佳,分别为83.47%和84.46%;优化S-8大孔树脂分离MDKF的最佳条件为:上样液质量浓度1.6 mg/mL,上样液流速2.0 mL/min,洗脱剂乙醇体积分数60%,洗脱液流速1.5 mL/min,洗脱液体积100 mL;对经过C18柱分离后的组分进行LC-MS分析得到短叶松素,回收率为(98.33±0.64)%;分离前后抗氧化能力比较:C18纯化物>S-8大孔树脂纯化物>MDKF粗提物;分子对接实验表明,短叶松素与超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶均有结合能力,过氧化氢酶的结合能力最强为-9.1 kcal/mol。实验表明,短叶松素具有较好的抗氧化能...
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关 键 词: | 牡丹籽壳 短叶松素 大孔树脂 C18 分子对接 |
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