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羟基红花黄色素A人工抗原两种制备方法的比较
引用本文:侯世斌,吕芳,苏幼红,李江伟,张富春.羟基红花黄色素A人工抗原两种制备方法的比较[J].食品科技,2008(10).
作者姓名:侯世斌  吕芳  苏幼红  李江伟  张富春
作者单位:新疆大学生命科学与技术学院,新疆生物资源基因工程重点实验室,乌鲁木齐,830046
基金项目:科技部省部共建新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金 
摘    要:目的:对过碘酸钠法和直接法制备的羟基红花黄色素A全抗原进行比较,以期获取理想的羟A人工抗原.方法:通过透析液的颜色变化、紫外扫描、红外扫描及动物免疫试验等比较两种方法合成的人工抗原特点.结果:两种方法制备的人工抗原在紫外扫描中都有蛋白的特征吸收峰.只是受偶联基团的影响特征峰都蓝移到275 nm附近,但是直接法的400 nm处羟A特征峰保留,过碘酸钠法的消失.对直接法的偶联物进行红外扫描,显示羟A特征官能团的吸收峰和蛋白的特征吸收峰.过碘酸钠法的经过五免老鼠仍然监测不到针对羟A的特异性抗体,用直接法的免疫抗原继续免疫二次产生了抗羟A的特异性抗体,三免血清效价达1:3200;用直接法的免疫两只新西兰大白兔六免抗HSYA抗体效价达1:3200以上.结论:直接法适合制备羟A人工抗原,可以为后续研究奠定可靠的前提条件.

关 键 词:羟基红花黄色素A  人工抗原  过碘酸钠法  直接法  间接ELISA

Comparation of the preparation of Hydroxysafflor yellow A artificial antigen between immediate and sodium iodide coupling method
HOU Shi-bin,LV Fang,SU You-hong,LI Jiang-wei,ZHANG Fu-chun.Comparation of the preparation of Hydroxysafflor yellow A artificial antigen between immediate and sodium iodide coupling method[J].Food Science and Technology,2008(10).
Authors:HOU Shi-bin  LV Fang  SU You-hong  LI Jiang-wei  ZHANG Fu-chun
Abstract:
Keywords:
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