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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
妇女月经期菜谱6则
作者姓名:
丽娜
作者单位:
广西
摘 要:
莼菜塌蛋原料:鲜莼莱50g,鸡蛋4颗,黄酒、姜片、精盐、味精各适量。制法:将蛋液加盐、味精后搅匀,油烧至六成热后倒入蛋液,转动翻炒锅,推成蛋饼,中间放上莼莱,四周洒些黄酒,沿锅淋上熟油,加盖焖3分钟,然后翻转蛋饼,略煎起锅。
关 键 词:
菜谱
月经
妇女
鸡蛋
炒锅
黄酒
味精
蛋液
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