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鲜爽浓郁各具风采
引用本文:张池荣[策划],陈莉[采访],艾力[摄影].鲜爽浓郁各具风采[J].中国烹饪,2013(11):12-13.
作者姓名:张池荣[策划]  陈莉[采访]  艾力[摄影]
摘    要:“古典鸡醇金宴会”是广西食客口碑不错的酒楼.主打海鲜.小炒类的菜式也很丰富。其中有很多菜品颇有创意.在尊重传统的基础上.还能给入新鲜感。在菜式烹调的技法上。

关 键 词:菜式  小炒  海鲜  食客  宴会  新鲜  菜品  烹调
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