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| 产β-甘露聚糖酶菌株的筛选及产酶条件优化的研究 | |
| 作者姓名： | 单修环 刘钇君 刘新利 |
| 作者单位： | 齐鲁工业大学山东省微生物工程重点实验室,山东济南250353 |
| 基金项目： | 山东省科技发展计划（2012GSF12107）; 山东省高等学校科技计划（J12LD06） |
| 摘 要： | 本实验用培养基透明圈法从7种芽孢杆菌中筛选到酶活最高的三株芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌4.37、高龙枯草芽孢杆菌w-031 3.83、地衣芽孢杆菌3.83)。用测定发酵液酶活的方法进行菌株的复筛,酶活最高的菌株为枯草芽孢杆菌。对该菌产酶条件进行了单因素实验发酵条件的优化,最优产酶条件为:最佳碳源是魔芋粉,含量为4%,最佳有机氮源为酵母浸粉,最佳无机氮源为硝酸钠,最佳产酶时间为36 h。 |
| 关 键 词： | β-甘露聚糖酶 菌株筛选 产酶条件 条件优化 |
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