制革新技术荟萃(续)

短期保存的新方法 在美国,大约5％的牲畜目前是分布在乡村的小型屠宰场宰杀的。在那里,生皮开剥之后并不使用任何方法给予保护,而且往往要搁置近一个星期才送到制革厂去加工,这会导致细菌侵蚀皮张,降低质量,使得生皮的售价大幅下跌。