| 微生物学检验中灭菌方法的研究 |
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| 引用本文： | 罗彤彤,单齐梅,卢亚平,潘英民. 微生物学检验中灭菌方法的研究[J]. 矿冶, 2002, 11(1): 80-82 |
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| 作者姓名： | 罗彤彤 单齐梅 卢亚平 潘英民 |
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| 作者单位： | 北京矿冶研究总院,北京,100044 |
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| 摘 要： | 北京矿冶研究总院天然植物胶发展中心生产的植物胶 ,属于食品添加剂中的食品增稠剂 ,每批产品必须符合质量标准中微生物学指标的要求 ,需要进行严格的微生物学检测。本文从温度、辐射、过滤、化学药剂等方面研究了微生物学检验中灭菌的方法 ,使检验达到无菌操作的要求
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| 关 键 词： | 微生物学 检验 灭菌 |
| 文章编号： | 1005-7854(2002)01-0080-03 |
| 修稿时间： | 2001-10-25 |
STUDY ON STERILIZATION METHODS IN MICROBIOLOGICAL EXAMINATION |
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| LUO Tong tong,SHAN Qi mei,LU Ya ping,PAN Ying min. STUDY ON STERILIZATION METHODS IN MICROBIOLOGICAL EXAMINATION[J]. Mining & Metallurgy, 2002, 11(1): 80-82 |
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| Authors: | LUO Tong tong SHAN Qi mei LU Ya ping PAN Ying min |
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| Abstract: | The plant gums produced by Beijing General Research Institute of Mining and Metallurgy are food thickening agents The microbiological indexes of the gum products must be in line with the standard of food quality For this reason,strict microbiological examination is necessary In this paper,the methods of sterilization used in microbiological examination was studied in aspects of temperature,radiation,filtration and chemical reagent |
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| Keywords: | Microbiology,*" Examination,*" Sterilization, |
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