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无需衍生化样品处理快速测定食品中 黄曲霉毒素B1
引用本文:雷红琴,李 芳,黎琳琳,刘绪斌,沙 力,李艳美,储晓刚,粟有志. 无需衍生化样品处理快速测定食品中 黄曲霉毒素B1[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(9): 2859-2863
作者姓名:雷红琴  李 芳  黎琳琳  刘绪斌  沙 力  李艳美  储晓刚  粟有志
作者单位:伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,中国检验检疫科学研究院,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心,伊犁出入境检验检疫局综合技术服务中心
摘    要:建立无衍生-超高效液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B1的快速检测方法。样品经甲醇-水提取,免疫亲和柱净化,C18色谱柱分离、大体积流通池荧光检测器检测。黄曲霉毒素B1在0.10 ng/ml~5.00 ng/ml范围内与峰面积呈良好线性关系,R2>0.999,在6种基质,0.50 μg/kg~2.00 μg/kg范围内加标,平均回收率在71.7%~111.2%之间,相对标准偏差(RSD)为3.8%~11.5%,检出限(LOD)为0.05 μg/kg。本方法灵敏、快速、无衍生、结果准确,能够满足食品中黄曲霉毒素B1残留的检测需求。

关 键 词:黄曲霉毒素B1  超高效液相色谱法  免疫亲和柱  无衍生
收稿时间:2014-07-22
修稿时间:2014-09-01

Rapid determination of aflatoxin B1 in foods without derivation
LEI Hong-Qin,LI Fang,Li Lin-Lin,LIU Xu-Bin,Sha LI,LI Yan-Mei,CHU xiao-Gang and SU You-Zhi. Rapid determination of aflatoxin B1 in foods without derivation[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2014, 5(9): 2859-2863
Authors:LEI Hong-Qin  LI Fang  Li Lin-Lin  LIU Xu-Bin  Sha LI  LI Yan-Mei  CHU xiao-Gang  SU You-Zhi
Affiliation:(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,. Comprehensive Technical Service Center of Yili Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,Chinese Academy of Inspection and Quarantine,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,(Comprehensive Technical Service Center complex laboratory of Yi Li Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau
Abstract:
Keywords:Aflatoxin B1   Ultra performance liquid chromatography   Immuno-affinity column   Without derivation
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