| 胶原蛋白在不同条件下的黏度变化 |
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| 引用本文： | 付丽红,孙彩霞,邱化玉,张铭让,潘志成.胶原蛋白在不同条件下的黏度变化[J].日用化学工业,2002,32(6):29-33. |
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| 作者姓名： | 付丽红 孙彩霞 邱化玉 张铭让 潘志成 |
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| 作者单位： | 1. 山东轻工业学院,山东,济南,250100
2. 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川,成都,610065 |
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| 摘 要： | 对碱法提取的胶原蛋白在不同条件下的黏度变化进行了研究。结果表明，浓度、甲醛或硫酸铝用量增加，黏度升高；而酶用量增加以及温度升高，黏度下降；储存时间延长，黏度升高并出现最大值；pH值对黏度影响复杂，当pH值在等电点时黏度最小，当pH值在7－8之间，有一个最大值，最大值出现的时间与温度有关。
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| 关 键 词： | 化妆品 胶原蛋白 黏度 影响因素 |
| 文章编号： | 1001-1803(2002)06-0029-05 |
| 修稿时间： | 2002年2月5日 |
Studies of factors affecting viscosity of collagen protein |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cosmetic collagen protein viscosity affecting factor |
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