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分类号
杂志ISSN号
麦汁过滤速度影响因素分析
作者姓名:
徐彬
敖乐根
邢伟华
作者单位:
内蒙古灵奕高科技(集团)有限责任公司
摘 要:
近年,啤酒企业为缩短糖化周期,提高设备利用率,对糖化车间各设备及工序进行了大量的研究和改良。糖化效率瓶颈,主要集中在过滤槽。过滤速度决定了整个糖化车间的生产效能,也就是说,在保证麦汁质量和澄清度前提下,原麦汁过滤要尽可能快。在保证残糖率前提下,洗糟要尽可能快。研究影响过滤速度的因素并有效解决,尤为重要。
关 键 词:
过滤速度
麦汁质量
设备利用率
糖化车间
啤酒企业
生产效能
麦汁过滤
过滤槽
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