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北沙参研究进展
作者姓名:李蒙  陈燕平  韩笑  金铃和  郑振佳
作者单位:山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室;烟台出入境检验检疫局;莱阳郑李济生物科技有限公司
摘    要:山东"道地"药材北沙参在临床治疗中应用广泛,现代研究表明北沙参有诸多化学成分和药理活性。本文结合国内外相关文献,从化学成分、药理作用、质量控制等方面对北沙参的研究进展进行综述,以冀为北沙参的进一步开发利用提供参考。

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