美味果蔬面包 |
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引用本文: | 文怡.美味果蔬面包[J].食品指南,2013(4):94-95. |
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作者姓名: | 文怡 |
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摘 要: | 面团材料:高筋面粉150克,低筋面粉150克,细砂糖30克,盐3克,干酵母3克,全蛋液180毫升,牛奶15毫升,黄油120克。
配料:胡萝卜丝50克,熟南瓜丁30克,青橄榄丁15克。蔓越莓丁5克,培根丁30克,欧芹碎3克,黑胡椒碎3克,帕马森奶酪粉15克,橄榄油15毫升。
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关 键 词: | 面包 果蔬 美味 高筋面粉 低筋面粉 胡萝卜丝 橄榄油 干酵母 |
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