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美味果蔬面包
引用本文:文怡.美味果蔬面包[J].食品指南,2013(4):94-95.
作者姓名:文怡
摘    要:面团材料:高筋面粉150克,低筋面粉150克,细砂糖30克,盐3克,干酵母3克,全蛋液180毫升,牛奶15毫升,黄油120克。 配料:胡萝卜丝50克,熟南瓜丁30克,青橄榄丁15克。蔓越莓丁5克,培根丁30克,欧芹碎3克,黑胡椒碎3克,帕马森奶酪粉15克,橄榄油15毫升。

关 键 词:面包  果蔬  美味  高筋面粉  低筋面粉  胡萝卜丝  橄榄油  干酵母
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