无新奇不美味

“这卖的是花还是菜哦？看起来像小白菜，但又有点儿像盆栽的花儿。”前不久，家住北京草桥的张女士在集贸市场买菜时，发现了一种奇怪的蔬菜。一看标签，写着“塔菜”。想买回去尝尝吧，又有顾虑：“这能吃吗？好吃吗？又该怎么吃呢？”春节到来之际，将有不少新奇果蔬颠覆传统菜谱。想知晓它们的特别之处和吃法吗？且看《食品指南》为你解读。