烟草中果胶的提取研究 |
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引用本文: | 金蓓蕙,查正根.烟草中果胶的提取研究[J].安徽化工,1999,25(3):7-9. |
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作者姓名: | 金蓓蕙 查正根 |
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作者单位: | [1]合钢职工中专学校 [2]合肥经济技术学院食品科学与工程系 |
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摘 要: | 本文是利用盐析方法提取烟叶和烟杆中果胶质的研究。实验中以正交设计了萃取pH值,萃取温度盐析时的pH值对提取产率的影响。得出:萃取pH值为1左右,温度为85 ̄95℃,而加铁盐沉淀的pH值在4左右时效果最好,在些条件下,本院烟草栽培实验基地所产新鲜未熟烟叶的产率6.64%(干基);烟杆达到1.31%;而福建产中二复烤烟叶达到6.14%,结果令人满意。
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关 键 词: | 烟草 果胶 盐析 胶粘剂 植物胶粘剂 |
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