| 非职业人群膳食镉暴露评估研究进展 |
| |
| 引用本文： | 林程程,王桂安,黄琼. 非职业人群膳食镉暴露评估研究进展[J]. 中国食品卫生杂志, 2014, 26(6): 624-627 |
| |
| 作者姓名： | 林程程 王桂安 黄琼 |
| |
| 作者单位： | 湖南省益阳市第一中学,湖南 益阳 413000,宁波市疾病预防控制中心,浙江 宁波 315010,广东省疾病预防控制中心,广东 广州 510300 |
| |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2009B030803006)；广东省自然科学基金(S2011010004984) |
| |
| 摘 要： | 本文概述了人群镉暴露的主要途径、膳食镉暴露的主要食物、国内外不同地区人群膳食镉暴露水平等方面的研究进展,为进行人群膳食镉暴露危害的风险评估提供参考依据。
|
| 关 键 词： | 镉 膳食 暴露评估 食品安全 |
| 收稿时间： | 2014-06-20 |
The exposure assessment research progress of dietary cadmium progress with non-occupational crowd |
| |
| LIN Cheng-cheng,WANG Gui-an and Huang Qiong. The exposure assessment research progress of dietary cadmium progress with non-occupational crowd[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2014, 26(6): 624-627 |
| |
| Authors: | LIN Cheng-cheng WANG Gui-an Huang Qiong |
| |
| Affiliation: | (Yiyang Municipal No.1 High School, Hunan Yiyang 413000, China) |
| |
| Abstract: | This paper summarizes the main way of people exposur to ecadmium, the main food of crowd dietary cadmium exposed, dose levels of dietary cadmium exposure in different countiies, for assessment of the crowd dietary cadmium of the risk exposure harm provide the reference. |
| |
| Keywords: | |
|
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
