| 一起可疑食物中毒样品中克百威的检测分析 |
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| 引用本文： | 王学琴,高贵桃,胡建英,赵玉婷,陈涛. 一起可疑食物中毒样品中克百威的检测分析[J]. 中国食品卫生杂志, 2013, 25(5) |
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| 作者姓名： | 王学琴 高贵桃 胡建英 赵玉婷 陈涛 |
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| 作者单位： | 宁夏疾病预防控制中心,宁夏疾病预防控制中心,宁夏疾病预防控制中心,宁夏疾病预防控制中心,宁夏疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 【【摘要】目的 快速、准确地检测出引起化学性食物中毒的毒物及其含量,为食物中毒应急处置提供科学依据。方法 根据食物中毒调查及处理原则,采用“NY／T 761—2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定”方法中气相色谱(GC/FPD)和高效液相色谱一柱后衍生、荧光光度法对基层疾控中心送检的2份可疑食物,进行农药残留量测定。结果 分别在浸泡的粉条和鸡蛋炒粉条中检测出高浓度的克百威（27.0g/kg和5.4g/kg）。结论 本次化学性食物中毒为克百威引起。
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| 关 键 词： | 化学性食物中毒 毒物 克百威 |
| 收稿时间： | 2012-07-06 |
| 修稿时间： | 2013-02-21 |
Analysis on Suspected Food Poison Case Caused by Carbofuran |
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| Affiliation: | (Ningxia Center for Disease Control and Prevention,nxcdc,nxcdc,nxcdc,nxcdc |
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