| 国际进口食品安全管理的主要经验及对我国的启示 |
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| 引用本文： | 李建军,徐海涛,韦晓群. 国际进口食品安全管理的主要经验及对我国的启示[J]. 中国食品卫生杂志, 2014, 26(6): 584-587 |
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| 作者姓名： | 李建军 徐海涛 韦晓群 |
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| 作者单位： | 国家质检总局标准法规研究中心,北京 100028,山东出入境检验检疫局,山东 青岛 266001,广东出入境检验检疫局,广东 广州 510623 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2012IK152、2014IK108) |
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| 摘 要： | 本文分析了国际组织进口食品安全管理的基本原则,总结了发达国家进口食品安全管理的主要经验,并提出了优化我国进口食品安全管理体系的四个关键措施,包括理清进口食品生产经营者的主体责任和政府部门的监管责任、建立基于风险的进口食品查验制度、强化进口食品的源头管理、健全进口食品后续管理制度。
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| 关 键 词： | 进口食品 国际原则 监督管理 主要措施 制度 |
| 收稿时间： | 2014-03-19 |
The international experience on import food safety management and the enlightenment to China |
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| LI Jian-jun,XU Hai-tao and WEI Xiao-qun. The international experience on import food safety management and the enlightenment to China[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2014, 26(6): 584-587 |
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| Authors: | LI Jian-jun XU Hai-tao WEI Xiao-qun |
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| Affiliation: | (The Standard and Technical Regulation Research Center of AQSIQ,Beijing 100028,China) |
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| Abstract: | The article analyses the basic principles of international organizations on imported food safety management, and summarizes the main experiences of developed countries. Four key measures are suggested to improve China''s imported food management system, including clearly defining the primary responsibilities of business operators for managing the food safety and the supervision responsibility of competent authorities, developing the imported food inspection programme based on risk, enhancing supervision on the origin of imported food, and perfecting the follow-up management system after importation. |
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