影响食品检测方法标准实施有效性的风险分析及对策 |
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引用本文: | 李晓芳,王芃槐.影响食品检测方法标准实施有效性的风险分析及对策[J].食品安全导刊,2022(2):10-12. |
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作者姓名: | 李晓芳 王芃槐 |
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作者单位: | 1. 张掖市质量检验检测研究院张掖市食品检验检测中心;2. 张掖市疾病预防控制中心 |
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摘 要: | 在食品安全管理过程中,安全检测工作具有极为重要的作用,其检测方式的有效性将会直接影响食品安全性。但是由于在检测过程中影响因素较多,导致数据不准确,因此工作人员必须做好研究工作,分析食品检验过程中各类风险因素,根据其特点提出相应的解决措施,提高食品检测方法标准实施的有效性,为我国食品安全工程稳定、长远发展提供支撑。基于此,本文以食品检测方法标准实施有效性为例,对其风险进行深入分析并提出相应的解决措施。
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关 键 词: | 食品检测方法 有效性 风险分析 对策 |
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