实时荧光定量PCR技术在转基因食品检测领域中的应用

在基因工程技术不断发展的过程中，研究人员发现转基因食品可以满足人们的需求，因此近几年，转基因食品的种植范围也逐渐增加，但在此过程中，如果无法对转基因食品质量进行精准控制，则会对人体健康产生不利影响。鉴于此情况，本文综述了实时荧光定量聚合酶链式反应技术在转基因食品检测领域的应用，以期能以更加精准的检测方式和手段，保障转基因食品的质量和营养价值，为我国食品行业的发展奠定良好的基础。