食品安全背景下中小型食品加工企业成本控制研究

在食品加工企业中，成本管理是一个非常重要的环节，与其他行业相比，食品生产业的成本管理更关注产品的风味和营养价值，而中小食品加工企业的成本控制侧重点又和大型食品加工业不同。本文从中小型食品生产企业的角度出发，探讨了食品安全背景下中小型食品加工企业的成本控制策略。