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| 馋嘴话包子 | |
| 引用本文： | 谢形影.馋嘴话包子[J].食品与生活,2009(11):8-9. |
| 作者姓名： | 谢形影 |
| 摘 要： | 包子是一种古朴的食物，和馒头一样是中国特有的“蒸”这种烹调方式的代表，而包子往往又比馒头更加精彩纷呈，变化多端，只因为其有着多变的内馅，搭配上不同包子皮就各有各的特色了。但四海之内常见的包子品种往往都是相似的，神州大地上无论你走到哪里基本都可以买到红豆沙混上猪油作馅的豆沙包，肉馅包子更加不在话下。北方因为盛产大白菜，莱包子里大白菜就担当了主角，在上海菜包子可不是这么回事； |
| 关 键 词： | 包子 烹调方式 红豆沙 大白菜 上海菜 馒头 食物 猪油 |
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