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提高双效降膜式蒸发器蒸发效率的探讨
引用本文:高呈光,秘爱民.提高双效降膜式蒸发器蒸发效率的探讨[J].中国乳品工业,1990(3).
作者姓名:高呈光  秘爱民
作者单位:内蒙古扎兰屯市乳品厂,内蒙古扎兰屯市乳品厂
摘    要:由于双效降膜式蒸发器与单效升膜式蒸发器、单效盘管式浓缩锅相比,具有许多优点: 1.物料受热时间短,物料在蒸发器内只通过一次即可达到预期的浓度, 2.结构紧凑,集预热杀菌、蒸发浓缩于一身,同时减少了产品污染的机会; 3.能够节约大量的加热蒸汽及冷却水,节约能源; 4.操作,清洗方便,不会出现跑料

关 键 词:降膜式蒸发器
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