新型比色荧光指示剂的设计合成及对亚硫酸氢根的测定

亚硫酸氢盐被广泛用于食品和饮料的防腐剂,但浓度过高时对人体和环境均会产生严重的危害,因此发展定量检测亚硫酸氢根的方法非常重要。为了高效、定量检测亚硫酸氢根,采用双键加成的反应原理,设计合成了一种基于TCF(2-二氰亚甲基-3-氰基-4,5,5-三甲基-2,5-二氢呋喃)的具有高选择性、高灵敏度的亚硫酸氢根比色荧光指示剂。利用荧光光谱仪的高灵敏度,该指示剂可以对亚硫酸氢根进行高灵敏定量检测,测定荧光波长为620 nm,浓度范围为1~9μmol/L,相关系数为0.993 7,检出限为0.03μmol/L,对其他阴离子的响应较弱,选择性较好。糖类食品中亚硫酸氢根的测定结果证明了该方法准确、可靠。此外,在指示剂溶液中加入亚硫酸氢根时,颜色出现从蓝色到无色的变化,可以作为亚硫酸氢根的裸眼指示剂,为环境中亚硫酸氢根的检测提供一种新的分析方法。