气相色谱-串联质谱法测定甜瓜中的16种塑化剂

目的:建立甜瓜中16种塑化剂测定的气相色谱-串联质谱分析方法。方法:甜瓜样品经正己烷超声提取、高速离心分离净化,用气相色谱-串联质谱多反应监测模式(MRM)分析测定,外标法定量。结果:在0.005~4.0mg/kg线性浓度范围内,该方法测定了16种塑化剂,其各组分的加标回收率在82.3%~107.3%之间,相对标准偏差2.5%~11.3%,检出限在0.001~0.1mg/kg。结论:该方法操作简单、稳定、快速、可靠,适用于批量西甜瓜样品中多种塑化剂残留量的筛查和确证。