| 论二十一世纪我国农产品加工科技创新体系 |
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| 引用本文： | 王强.论二十一世纪我国农产品加工科技创新体系[J].中国食物与营养,2001(1):8-10. |
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| 作者姓名： | 王强 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院品种资源所!北京100081 |
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| 摘 要： | ２１世纪初是建设社会主义市场经济体系、实现改革宏伟目标的重要时期，也是我国农业实现“两个根本性转变”的关键时期。这对农产品加工业提出了更高的要求，也创造了新的机遇和挑战。因此，高度重视农产品加工业的发展，并从战略高度深刻认识农产品加工业在发展农村与农业经济中的重要作用，尽早建立与我国社会主义市场经济相适应的、新型的“农产品加工科技创新体系”，对推动农业产业化进程，实现农业的根本性转变具有深远意义。 一、“农产品加工科技创新体系” 提出的重要性和必要性 二十一世纪是知识经济的时代，而知识经济的主要特…
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| 关 键 词： | 中国 21世纪 农产品加工业 科技创新体系 内容 指导思想 必要性 |
On the scientech creation system for farm product processing |
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