| 酶催化技术在工业上的应用进展 |
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| 引用本文： | 孙娜,杨丰科,刘均洪.酶催化技术在工业上的应用进展[J].工业催化,2003,11(6):7-11. |
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| 作者姓名： | 孙娜 杨丰科 刘均洪 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化工学院，山东 青岛266042 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 (2 0 1 760 1 9)。 |
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| 摘 要： | 综述了近期酶催化技术在水解、有机合成以及医药、食品等领域的应用进展。随着酶性质的不断改善，它在工业催化中的应用会更加广泛。
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| 关 键 词： | 酶 催化 降解 应用 |
| 文章编号： | 1008-1143(2003)06-0007-05 |
Enzyme catalysis and its application in industry |
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| SUN Na,YANG Feng-ke,LIU Jun-hong.Enzyme catalysis and its application in industry[J].Industrial Catalysis,2003,11(6):7-11. |
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| Authors: | SUN Na YANG Feng-ke LIU Jun-hong |
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| Affiliation: | Institute of Chemical Engineering, Qingdao University of Science & Technology,Shandong Qingdao 266042, China |
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| Abstract: | The application of enzyme catalysis in hydrolysis ,organic synthesis, pharmaceutical and food industry was reviewed. Enzyme will find more use in industrial catalysis with the improvement on its properties. |
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| Keywords: | enzyme catalysis degradation application |
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