中空纤维酶膜反应器及其动力学初步探讨──Ⅰ．单酶系统中空纤维酶膜反应器

单酶系统中空纤维酶膜反应器是用天津纺织工学院研制的ＴＦＣ－００３型聚砜中空纤维超滤器固定β－淀粉酶，在一定条件下催化可溶性淀粉制取麦芽糖的反应器。试验中，对温度、ｐＨ、酶及底物浓度变化动力学参数进行了初步探讨，试验重复性好。