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饮料瓶清洗原理及洗瓶效果浅议
引用本文:李卫东.饮料瓶清洗原理及洗瓶效果浅议[J].饮料工业,1991(1).
作者姓名:李卫东
作者单位:北京市北冰洋食品公司
摘    要:本文提及的“饮料瓶”均指回收玻璃瓶,不包括塑料瓶及一次性玻璃瓶,因为不耐热的各种 PE、PVC、PP、PET、PVDC 塑料瓶及一次性玻璃瓶出厂时包装严密、无污染,不需要清洗消毒,且一般不回收使用。一、饮料瓶的污物种类1.微生物:包括细菌、酵母菌、霉菌及部分病毒。2.油质污物:指油溶性的液体或半固体,包括动植物油脂、脂肪酸、脂肪醇、胆固醇及矿物油等。3.固体污物:包括商标纸、尘埃、泥

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