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| 基于乳制品安全保质的乳品冷链物流的消费者环节探索 | |
| 引用本文： | 梁永明,钱杰.基于乳制品安全保质的乳品冷链物流的消费者环节探索[J].中国科技博览,2011(31):246-246. |
| 作者姓名： | 梁永明 钱杰 |
| 作者单位： | 上海海洋大学,上海201306 |
| 摘 要： | 乳制品冷链物流的末端消费者环节是乳制品冷链物流中的重要一环，本文对我国乳制品冷链物流的理论研究现状和乳制品冷链物流消费者现实情况进行了分析，提出了“从田园到餐桌的整体乳制品冷链物流”的大冷链思想，并分析了发展对策。 |
| 关 键 词： | 食品安全 乳制品物流 冷链物流 消费者研究 |
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