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玉米油的特性及营养价值

作者姓名：	赵丽娟

作者单位：	唐山市农业机械化研究所

摘要：	玉米胚油俗称玉米油是一种优质食用油,在日本和美国把玉米油作为日常生活中上等食用油,还用它制造出奶油、蛋黄酱等。玉米油通常为橙黄色,具有新鲜玉米之香昧。一、玉米油的特性:玉米油的比重为
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