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| HPLC-FLD快速测定大豆中的多环芳烃 | |
| 引用本文： | 俞 晔,金青哲,王 玥,等.HPLC-FLD快速测定大豆中的多环芳烃[J].中国油脂,2013,38(7). |
| 作者姓名： | 俞 晔 金青哲 王 玥 等 |
| 作者单位： | 1. 江南大学食品学院,江苏无锡214122;张家港出入境检验检疫局,江苏张家港215600 2. 江南大学食品学院,江苏无锡,214122 3. 张家港出入境检验检疫局,江苏张家港,215600 |
| 基金项目： | 国家"十二五"科技支撑计划项目，江苏检验检疫局科技项目 |
| 摘 要： | 建立了大豆中多环芳烃的快速检测方法.采用乙腈-四氢呋喃(1+1)提取大豆中的多环芳烃,并用高效液相色谱-荧光光谱(HPLC-FLD)法测定多环芳烃含量.方法检出限和定量限分别为0.07～0.61 μg/kg和0.27 ～ 2.04 μg/kg,线性范围为2～ 200 μg/kg,回收率在81.7％ ～96.5％之间,相对标准偏差在2.10％ ～ 10.44％之间. |
| 关 键 词： | HPLC-FLD 大豆 多环芳烃 |
Rapid assay of polycyclic aromatic hydrocarbons in soybean by HPLC-FLD |
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| YU Ye,JIN Qingzhe and WANG Yue,etc.Rapid assay of polycyclic aromatic hydrocarbons in soybean by HPLC-FLD[J].China Oils and Fats,2013,38(7). | |
| Authors: | YU Ye JIN Qingzhe and WANG Yue etc |
| Abstract: | |
| Keywords: | HPLC-FLD soybean polycyclic aromatic hydrocarbons |
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