| 基于微孔板比色法的微生物胞内油脂快速检测方法的建立及应用 |
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| 引用本文： | 胡元维,任路静,孙冠男,等.基于微孔板比色法的微生物胞内油脂快速检测方法的建立及应用[J].中国油脂,2013,38(7). |
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| 作者姓名： | 胡元维 任路静 孙冠男 等 |
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| 作者单位： | 南京工业大学生物与制药工程学院,南京,210009 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划，"863"项目，国家"973"计划项目 |
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| 摘 要： | 对磷酸香草醛显色法的反应条件进行优化研究,建立了磷酸香草醛显色法快速检测微生物胞内油脂的方法,并探讨该方法在微生物油脂测定上的应用.经过实验确定最佳比色条件为:将油脂样品蒸干溶剂后加入2 mL 98％硫酸,于90℃水浴20 min,冷却至室温后添加3 mL 0.25 g/L香草醛磷酸溶液(34％的磷酸溶液配制),摇匀室温显色20 min,扣除非油脂成分干扰,在530 nm波长下测定吸光度,经验证该反应体系稳定性良好.在裂殖壶茵和隐甲藻两种产DHA油脂微生物中,通过称重法与磷酸香草醛显色法比较,进一步证实建立的方法分析结果准确可靠,分析过程简便、快速,稳定性好,适合作为常规分析检测方法.
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| 关 键 词： | 单细胞油脂 磷酸香草醛反应 称重法 裂殖壶菌 隐甲藻 |
Establishment and application of a rapid microbial intracellular lipid determination method based on colorimetric microplate format |
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| HU Yuanwei,REN Lujing and SUN Guannan,etc.Establishment and application of a rapid microbial intracellular lipid determination method based on colorimetric microplate format[J].China Oils and Fats,2013,38(7). |
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| Authors: | HU Yuanwei REN Lujing and SUN Guannan etc |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | single-cell lipid sulfo-phospho-vanillin reaction macro-gravimetric method Schizochytrium sp Crypthecodinium cohnii |
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