| 响应面法优化醇法提取茶皂素工艺研究 |
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| 引用本文： | 刘北平,全昌云,黄小兵,陈远道,张亚. 响应面法优化醇法提取茶皂素工艺研究[J]. 中国油脂, 2013, 38(6) |
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| 作者姓名： | 刘北平 全昌云 黄小兵 陈远道 张亚 |
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| 作者单位： | 湖南文理学院化学化工学院,湖南常德,415000 |
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| 基金项目： | 湖南省科技厅计划项目，湖南省重点学科建设项目 |
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| 摘 要： | 以无水乙醇为溶剂,对醇法提取脱脂油茶籽饼中茶皂素的工艺进行了研究.采用单因素实验考察了提取温度、提取时间、液固比对茶皂素得率的影响,并在此基础上采用响应面法对工艺条件进行了优化.结果表明最佳提取工艺条件为:提取温度77.0℃,提取时间1.5h,液固比5∶1.最佳条件下茶皂素得率为15.99％.
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| 关 键 词： | 油茶籽饼 茶皂素 提取 响应面法 乙醇 |
Optimization of ethanol extraction of tea saponin using response surface methodology |
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| LIU Beiping , QUAN Changyun , HUANG Xiaobing , CHEN Yuandao , ZHANG Ya. Optimization of ethanol extraction of tea saponin using response surface methodology[J]. China Oils and Fats, 2013, 38(6) |
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| Authors: | LIU Beiping QUAN Changyun HUANG Xiaobing CHEN Yuandao ZHANG Ya |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | oil-tea camellia seed cake tea saponin extraction response surface methodology ethanol |
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