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乳酸奶产保存期预测方法的研究
作者姓名:刘哲明 刘化冰
摘    要:通过对调配型乳酸奶饮料稳定性的分析、提出了调配型乳酸奶饮料保存期预测方法及经验公式。

关 键 词:保存期 预测 公式 稳定性 调配型 酸奶
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