| 超高效液相色谱-质谱法检测海参中2种头孢类药物的残留 |
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| 引用本文： | 王世永.超高效液相色谱-质谱法检测海参中2种头孢类药物的残留[J].食品安全质量检测技术,2021,12(11):4388-4393. |
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| 作者姓名： | 王世永 |
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| 作者单位： | 福州市海洋与渔业技术中心 |
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| 摘 要： | 目的 建立一种超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测海参中头孢曲松和头孢噻呋的分析方法。方法 样品经磷酸盐缓冲溶液提取, 过HLB固相萃取柱净化。采用0.1%甲酸和甲醇作为流动相进行梯度洗脱, 通过电喷雾离子源正离子检测模式和多重反应监测模式对头孢曲松和头孢噻呋进行定性和定量测定,基质外标法定量。结果 本方法在6 min内完成2种目标化合物的分离分析。该方法在5-200 ng/mL浓度范围内线性良好,相关系数(r2)大于0.995。2种化合物在5、10和25 μg/kg添加水平的回收率为78.1%~95.3%, 相对标准偏差为3.05%~7.27% (n=6)。方法检出限为2 μg/kg,方法定量限为5 μg/kg。结论 该方法快速、准确、灵敏, 适合海参中头孢曲松和头孢噻呋残留的测定。
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| 关 键 词： | 头孢曲松 头孢噻呋 超高效液相色谱-串联质谱法 海参 |
| 收稿时间： | 2021/2/20 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2021/6/1 0:00:00 |
Determination of 2 kinds of cephalosporins residues in sea cucumber by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| WANG Shi-Yong.Determination of 2 kinds of cephalosporins residues in sea cucumber by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(11):4388-4393. |
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| Authors: | WANG Shi-Yong |
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| Affiliation: | Fuzhou Ocean And Fishery Technology Center,Fujian Fuzhou 350007;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ceftriaxone cefotaxime ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry sea cucumber |
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