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樱桃李果实提取物对小鼠高脂膳食诱导肥胖的预防作用
引用本文:吐克孜·吾守尔,王茹,张姣姣,黄伟伟,李艳红. 樱桃李果实提取物对小鼠高脂膳食诱导肥胖的预防作用[J]. 中国食品学报, 2021, 21(6): 144-149
作者姓名:吐克孜·吾守尔  王茹  张姣姣  黄伟伟  李艳红
作者单位:新疆特殊环境物种保护与调控生物学实验室;新疆特殊环境物种多样性应用与调控重点实验室;干旱区植物逆境生物学实验室;新疆师范大学生命科学学院
基金项目:新疆维吾尔自治区自然科学基金面上项目(2018D01A30)
摘    要:探讨樱桃李果实提取物对小鼠高脂膳食诱导肥胖的预防作用.通过水提法获得果实粗提物,采用福林酚法测定多酚含量,DPPH法测定体外抗氧化活性.小鼠被饲喂高脂饲料的同时,喂食樱桃李果实提取物,每周测定小鼠体重,10周后测定小鼠血清、肝脏中的有关生化指标,采用荧光定量PCR测定肝脏脂代谢相关基因的表达.试验结果表明,樱桃李果实提...

关 键 词:樱桃李果实提取物  高脂膳食  小鼠  预防  肥胖

The Preventive Effect of Prunus cerasifera Ehrh. Fruit Extract on Obesity Induced by High-fat Diet in Mice
Abstract:
Keywords:Prunus cerasifera Ehrh fruit extract   high-fat diet   mice   prevention   obesity
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