用过氧化氢漂白糖浆生产白糖 |
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引用本文: | 程曦.用过氧化氢漂白糖浆生产白糖[J].甘蔗糖业,1991(3):59-62. |
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作者姓名: | 程曦 |
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摘 要: | “过氧化氢漂白糖浆工艺”将为代替目前制糖工业的糖浆硫熏提供一个新的工艺方法。过氧化氢对糖浆的用量为15×10~(-16)~20×10~(-6)时,取得了有效的漂白效果,它是经济上合算的漂白剂。用过氧化氢漂白糖浆可生产出质量更好的糖,并能减少蔗糖损失、节约外汇、降低生产成本、部分地减少空气污染。
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关 键 词: | 白糖 糖浆工艺 过氧化氢 漂白 |
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