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厦门姜母鸭

引用本文：	阮雯,喻彬[摄影].厦门姜母鸭[J].中外食品工业,2014(4):68-69.

作者姓名：	阮雯喻彬[摄影]

摘要：	乍暖还寒春来时，米酒一杯，姜母鸭一块，滋而不腻，温而不燥。春季食补，怎么可少了这道佳肴！
关键词：	母鸭厦门姜
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