嘉兴鲜肉粽

源远流长：嘉兴粽子的历史源远，《古禾杂识》卷二云：“禾城四门，风景各殊，昔谚有日‘北门米脚子，南门大粽子。＇”这里的“禾”指水稻，也是鱼米之乡嘉兴的简称，意思是嘉兴城内北市多米行，南市则以大粽子引入趋之。可见，很早的时候这里的粽子就已流传甚广。