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| 五味子多糖的分离纯化及清除自由基研究 | |
| 作者姓名： | 孟宪军 秦琴 高晓旭 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 应用水提醇沉以及多种方法除蛋白,从五味子果实中获得一种粗多糖SCP-B Ⅱ.SCP-B Ⅱ经DEAE-Cellulose 52和Sephadex G-200柱层析后得到单一组分SCP-B Ⅱ.应用化学发光法对SCP-B Ⅱ的清除·OH和O-2·的能力进行了研究,结果表明:SCP-B Ⅱ对·OH和O-2·均具有明显的清除能力. |
| 关 键 词： | 五味子多糖 分离纯化 清除自由基 五味子 多糖的分离纯化 清除自由基 研究 Extraction Study Polysaccharide Free Radical Scavenging Purification 结果 能力 化学发光法 单一组分 层析 Sephadex 粗多糖 除蛋白 方法 水提醇沉 |
| 文章编号： | 1002-6630（2008）01-0091-04 |
| 收稿时间： | 2007-07-08 |
| 修稿时间： | 2007-07-08 |
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