| 亚麻籽中木脂素的提取分离与结构鉴定 |
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| 引用本文： | 邵云晓,裘爱泳,徐德平. 亚麻籽中木脂素的提取分离与结构鉴定[J]. 中国油脂, 2008, 33(10) |
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| 作者姓名： | 邵云晓 裘爱泳 徐德平 |
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| 作者单位： | 江南大学,食品学院,江苏,无锡,214122 |
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| 摘 要： | 采用正交试验研究亚麻籽粕中提取木脂素的最佳工艺条件,利用柱层析法进行纯化,核磁共振法对所得木脂素进行结构鉴定.结果表明,木脂素提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比1:8,提取时间3 h,提取温度50℃.分离纯化得到的木脂素结构为开环异落叶松树脂酚二葡萄糖甙.
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| 关 键 词： | 亚麻籽 木脂素 提取 纯化 结构鉴定 |
Extraction,isolation and structure identification of flaxseed lignans |
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| SHAO Yunxiao,QIU Aiyong,XU Deping. Extraction,isolation and structure identification of flaxseed lignans[J]. China Oils and Fats, 2008, 33(10) |
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| Authors: | SHAO Yunxiao QIU Aiyong XU Deping |
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