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椰子汁饮料的稳定性研究
引用本文:鲍金勇.椰子汁饮料的稳定性研究[J].食品信息与技术,2004(7):31-31.
作者姓名:鲍金勇
摘    要:本文系统地研究了椰子汁饮料的生产工艺以及影响其稳定性的主要因素。

关 键 词:椰子汁饮料  生产工艺  稳定性  配比
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