| 高速逆流色谱(HSCCC)在食品色素制备中的应用 |
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| 引用本文： | 陈爱华,杨坚.高速逆流色谱(HSCCC)在食品色素制备中的应用[J].中国食品添加剂,2005(1):83-85,76. |
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| 作者姓名： | 陈爱华 杨坚 |
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| 作者单位： | 西南农业大学食品科学学院,重庆,400716 |
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| 摘 要： | 综述了高速逆流色谱在食品色素制备中的应用情况，包括溶剂选择、色素种类等。
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| 关 键 词： | 食品色素 应用情况 溶剂选择 高速逆流色谱 HSCCC 制备 综述 |
| 文章编号： | 1006-2513(2005)01-0083-03 |
The application of high speed countercurrent chromatography ( HSCCC) in the pigments preparation |
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| Abstract: | This paper reviews recent development and application of high speed countercurrent chromatography (HSCCC) in the separations on the pigments, concluding the solvent systems and the species of pigments. |
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| Keywords: | high speed countercurrent chromatography (HSCCC) pigments preparation |
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