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柱前衍生反相高效液相色谱法测定 草本水杨梅叶中氨基酸含量
引用本文:张 岳,赵 岩,徐殿文,牛淑静,郜玉钢,雷锋杰,刘学周,张连学.柱前衍生反相高效液相色谱法测定 草本水杨梅叶中氨基酸含量[J].食品安全质量检测技术,2015,6(8):2911-2916.
作者姓名:张 岳  赵 岩  徐殿文  牛淑静  郜玉钢  雷锋杰  刘学周  张连学
作者单位:吉林农业大学中药材学院,吉林农业大学中药材学院,沈阳军区洮南训练场,吉林省食品药品审评中心,吉林农业大学中药材学院,吉林农业大学中药材学院,吉林农业大学中药材学院,吉林农业大学中药材学院
基金项目:国家公益性行业科研专项(201303111)、吉林省科技发展计划项(20140204013YY, 20130303094, 20140311050YY, 20150307012YY)
摘    要:目的采用柱前衍生反相高效液相色谱法对草本水杨梅叶中氨基酸进行测定。方法样品以异硫氰酸苯酯(PITC)为衍生化试剂,与草本水杨梅叶中氨基酸柱前衍生,采用Ultimate Amino Acid氨基酸分析专用柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:A为乙腈-水(80:20,V:V),B为乙腈-三水合乙酸钠缓冲溶液(7:93,V:V,p H 6.5),梯度洗脱;柱温35℃,流速1.0 m L/min,检测波长为254 nm。结果 20种氨基酸在0.039~1.250 mmol/L内呈良好的线性关系(r20.9996)。20种游离氨基酸平均回收率在96.51%~108.06%之间,RSD在0.36%~2.08%之间(n=6);水解氨基酸平均回收率在95.29%~102.13%之间,RSD在0.85%~2.45%之间(n=6)。结论该方法可用于草本水杨梅中氨基酸的检测,其灵敏度高且准确,具有良好的重复性及稳定性。

关 键 词:草本水杨梅    柱前衍生    氨基酸    高效液相色谱法
收稿时间:2015/5/25 0:00:00
修稿时间:8/4/2015 12:00:00 AM

Determination of amino acids in leaves of Geum aleppicum Jacq. by precolumn derivatization reversed-phase high performance liquid chromatography
ZHANG Yue,ZHAO Yan,XU Dian-Wen,NIU Shu-Jing,GAO Yu-Gang,Lei Feng-Jie,LIU Xue-Zhou and ZHANG Lian-Xue.Determination of amino acids in leaves of Geum aleppicum Jacq. by precolumn derivatization reversed-phase high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(8):2911-2916.
Authors:ZHANG Yue  ZHAO Yan  XU Dian-Wen  NIU Shu-Jing  GAO Yu-Gang  Lei Feng-Jie  LIU Xue-Zhou and ZHANG Lian-Xue
Affiliation:College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University,College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University,Shenyang Military Taonan Training Field,Jilin Food & Drug Estimate Center,College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University,College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University,College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University and College of Chinese Medicine Material, Jilin Agriculture University
Abstract:
Keywords:Geum aleppicum Jacq    precolumn derivatization  ammo acid  high performance liquid chromatography
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