| 气相色谱法测定藻油中DHA含量的 不确定度的评定 |
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| 引用本文： | 张喜金,苏昭仑,黄康惠.气相色谱法测定藻油中DHA含量的 不确定度的评定[J].食品安全质量检测技术,2015,6(8):3149-3154. |
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| 作者姓名： | 张喜金 苏昭仑 黄康惠 |
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| 作者单位： | 汤臣倍健股份有限公司,汤臣倍健股份有限公司,汤臣倍健股份有限公司 |
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| 摘 要： | 目的对采用气相色谱法测定藻油中DHA含量的不确定度进行分析,找出影响不确定度的因素,为评价其测定方法和检测结果的可靠性提供依据。方法根据JJF1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》的规定,对测定过程中重复测量、样品溶液的配制、标准溶液的配制、检测仪器等引入的不确定度分量进行评定。结果测定结果合成不确定度为0.9%,扩展不确定度为1.8%。藻油中DHA含量测定结果为(28.5±0.5)g/100 g(k=2),即有95%可能性为28.0~29.0 g/100 g。结论标准溶液和样品溶液的配制是影响不确定度的主要因素,使用校准级别高的容量瓶以及精密度高的天平仪器,可有效减少此类测量的不确定度,说明建立的不确定度评定方法可用于气相色谱方法测定藻油中DHA含量结果的判断。
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| 关 键 词： | 气相色谱法 DHA 不确定度 |
| 收稿时间： | 2015/6/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/8/17 0:00:00 |
Assessment of content uncertainty of DHA in algal oil by gas chromatography |
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| ZHANG Xi-Jin,SU Zhao-Lun and HUANG Kang-Hui.Assessment of content uncertainty of DHA in algal oil by gas chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(8):3149-3154. |
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| Authors: | ZHANG Xi-Jin SU Zhao-Lun and HUANG Kang-Hui |
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| Affiliation: | By-Health Co., Ltd.,By-Health Co., Ltd. and By-Health Co., Ltd. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gas chromatography DHA uncertainty |
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